Mægtige Mandler

I aften har jeg lavet, synes jeg selv, en omgang rigtig lækre mandler. Jeg prøver på at begrænse indtag af slik og andre søde sager op til denne jul og havde brug for noget der kunne erstatte de andres småkager og marcipanbrød.

Jeg brugte:

100 g mandler
40 g ISIS sukkerfri chokolade
1 spsk. Urtekram Lakridspulver

Jeg smelte chokoladen over vandbad og blandede lakrids pulveret i. Derefter vendte jeg mandlerne rundt i chokoladen indtil de var ordentlig dækket. Ind på køl indtil det stivner og opbevar dem i køleskabet.